Dátum: 2020.11.12. csütörtök 18 óra
Házigazda: Rákóczi Ferenc
Chef: Bereznay Tamás
Sommelier: Forgács János
Üdvözlőital: Figula Rosé 2020
Libamáj krém, must zselé, sütőtökös kalácska
Patricius Sárgamuskotály száraz 2019
Liba consomé, libazúza, maceszgombóc
Disznókő Szamorodni száraz 2015
Konfitált libacomb, borban főtt körte, pirított diós nudli, narancsos liba jus
Vylyan Bogyólé 2020
Mini libaburger cékla-lilakáposzta-áfonya chutney, édesburgonya hasáb
Tűzkő Prémium Merlot 2013
Simonsig Mr. Borio’s Shiraz 2014
A menü ára: 16.500,- Ft /fő
Foglalj helyet a vacsorára Tel: 061-321-0280 vagy korhely2014@gmail.com
Comments